山东省发现的中生代蜜蜂化石证明，两千万年前中国就有蜜蜂。
据考古学查证，殷墟甲古文中，就有「蜜」字。
公元前十一世纪至六世纪的「诗经」、「周颂」中有出现最早〝蜂〞字记载。
西周：蜜蜂一辞最早记载出现于公元前三世纪的「山海经」中，此时蜜蜂多为野生。
秦至西汉：人工饲养蜜蜂的开始。
东汉：中国历史上第一位养蜂专家的出现。
西晋至南北朝：最早详细记述养蜂及诱蜂方法的古籍出现。
唐朝：最早记载蜜蜂中的蜂王。
唐朝：家庭养蜂业蓬勃发展。
宋朝：人工养蜂发展最重要阶段，是饲养蜜蜂的兴盛期。
元朝：专业蜂场的出现，养蜂技术已有相当的水准。
清朝：中国第一部养蜂专着出现。
清末民国后：西方蜜蜂及新式养蜂技术引进.
年代后我国养蜂业兴起。
